Paüls
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Paüls está situado en el límite noroccidental de la comarca del Baix Ebre. El término municipal esta situado en el interior del macizo de Els Ports y limita con los términos de Benifallet, Xerta y Alfara de Carles. El pueblo se encuentra en la cabecera del barranco de Les Fonts y las calles y las casas se escalonan en la vertiente de un cerro coronado por los restos del antiguo castillo de Paüls.
Los productos típicos son el "recapte" y la carne, que en invierno pueden ser de caza. Pero especialmente hemos de destacar los dulces, llamados "panoli". Las especialidades más suculentas son la casqueta, el almendrado, la magdalena, la "tortella", los "rossegons", el mantecado y la coca de miel.
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